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Description
Le four à pizza à gaz KEMPER avec sa cuisson sur pierre réfractaire , garantit un rendu professionnel pour des pizzas maison, avec une pâte croustillante et moelleuse et une saveur traditionnelle. Polyvalent, il permet aussi de préparer divers plats comme la flammekueche, des gratins, des gâteaux, des tartes, et du pain Pour une cuisson optimale, un bon four à pizza doit être puissant et bien isolé afin de conserver l'énergie, maintenir une chaleur constante, et maximiser l'efficacité.
Le four à pizza gaz Inox KEMPER constitue une excellente alternative au four à bois grâce à des performances similaires. Il se distingue par une montée en température rapide, atteignant 250°C en quelques minutes et une température maximale de 400°C en environ 15 minutes. L?allumage est simple grâce à une molette piézo. Pendant le préchauffage et pour atteindre 400°C, il est recommandé de maintenir la porte du four fermée pour une efficacité optimale.
Le four à pizza gaz 4 800W Inox KEMPER est adapté à un usage en intérieur comme en extérieur. Avec un poids de 15 kg et des dimensions compactes (66x42x50 cm), il est facile à déplacer. Sa chambre de cuisson, équipée d'un brûleur à gaz sous forme de rampe longitudinale, offre une surface de 34x51 cm, permettant de cuire jusqu'à deux pizzas simultanément.
Le four à gaz KEMPER est facile à entretenir grâce à l'absence de cendres. Un simple coup de brosse pour éliminer la farine et un chiffon avec de l'eau savonneuse suffisent pour le nettoyer et lui redonner son éclat. Ce modèle de grande qualité se distingue par son entretien réduit et sa praticité !
Caractéristiques du four à pizza gaz 4800W Inox à chauffe rapide KEMPER :
- Puissance: 4800 W.
- Matière : Acier inoxydable.
- Brûleurs : Inox.
- Allumage piezo.
- Chauffe rapide.
- Normes / Classifications : Certification CE.
- Surface de cuisson : 34 x 51 cm.
- Volume : 45 L.
- Thermostat.
- Sécurité thermocouple.
- Une spatule de pizzaiolo offerte.
- Fonctionne avec des bouteilles de gaz butane ou propane.
- Double connexion, vissable ou tétine.
- Poids 15 kg.
- Dimension 66 x 52 x 40 cm.
Référence
- Référence : PR1154
- Marque : Kemper
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